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Ciambella alla panna
Buongiorno gente e buon lunedì! Ormai dovreste sapere quanto io ami iniziare la settimana con un buon dolce..Oggi è la volta di una ciambella alla panna, sofficissima, leggera, perfetta da inzuppare e...
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Minestrone di verdure
Lo so, lo so, ormai non è più stagione di minestre e minestroni e se due giorni fa pubblicavo una torta decorata con delle succose fragole oggi eccomi qui con una brodaglia invernale. Ma in realtà,...
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Pizza rossa in teglia
Domenica è il giorno dei ritmi lenti in cui tutto scorre in assoluta rilassatezza e spesso è il giorno della pizza fatta in casa. Che sia con lievito madre o di birra, ad alta idratazione o a lunga...
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Crostata alle fragole
Alle volte mi capita di sognare ad occhi aperti. Immagino di trovarmi su un’isola deserta, all’ombra di una palma con una leggera brezza e il rumore del mare in sottofondo. Se mi dovessero dire...
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Insalata di quinoa e verdure per Taste & More nr. 14
In questo nuovo numero di Taste&More vi faremo viaggiare stando comodamente seduti a tavola. Sfogliando le pagine di Taste&More infatti troverete piatti che raccontano storie di luoghi...
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Muffin alla panna
C’era una volta un negozietto di casalinghi pieno di “gigiate” come le definirebbe una mia cara amica. Un negozietto di quelli che piacciono tanto alle foodblogger che amano riempirsi la casa di...
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Chocolate chip cookies
Questa ricetta stazionava da troppo tempo nella lista dei to do. Visti più e più volte su alcuni blog americani che adoro, quando li ho trovati anche da lei, non ho resistito e in men che non si dica...
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Smoothie ananas e banana
Ovvero un frullato di energia. In questi giorni ne ho proprio bisogno perchè l’inquilino nella mia pancia, che si è rivelato essere un gran calciatore nonchè pugile, mi sta rubando parecchie energie…...
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Torta al cocco e cioccolato bianco
Una delle cose che una foodblogger non dovrebbe mai fare è: postare ricette di dolci a inizio giugno quando tutti (soprattutto tuttE) sono concentrate sulla prova costume e sulla dieta che stiamo...
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Insalata di pollo e guacamole
Il caldo è finalmente arrivato e con lui la voglia di mangiare cose fresche e leggere come quest’insalata. E’ partita come una ricetta per riciclare del pollo arrosto avanzato ma in realtà si è...
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Mousse di robiola con coulis di ciliegie
Oggi post velocissimo, per una ricetta altrettanto veloce. Avete voglia di un dolcino ma non avete voglia di mettervi ai fornelli? L'idea di accendere il forno vi fa sudare freddo? Allora restate qui...
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Pomodori ripieni
È inequivocabilmente e definitivamente estate. Lo dice il calendario che da ieri ci ha fatto entrare nella stagione dell’anno che io preferisco. Ma lo dicono anche i 30 gradi che scaldano le strade e...
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Torta zebrata
Da oggi ha ufficialmente avvio il mio congedo di maternità. Questo significa che tra un mesetto (se non prima) conoscerò quel terremotino che sto ospitando da 8 mesi e che arrivata a questo punto sono...
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Gelato istantaneo ai frutti di bosco
Ovvero un gelato che si fa in 2 minuti con 2 ingredienti. Morbido. Cremoso. Avvolgente. Una vera furbata che arriva dritta dritta da Jamie Oliver e che ho visto su vari blog. Aspettavo solo il momento...
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Carbonara di zucchine e il nuovo Taste & More
Prendi un gruppo di blogger appassionate di cucina e food photography. Prendi 4 donne creative e vulcaniche come Tiziana, Lara, Mary e Michela. Aggiungi una buona dose di amicizia, stima reciproca e...
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Acqua aromatizzata al limone e cetriolo
Avete mai provato l’acqua aromatizzata o acqua detox? Io l’ho scoperta da poco per sostituire la voglia di una birra ghiacciata o di un mojito a cui solitamente d’estate non so rinunciare.. Non...
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Saranno Famosi e Turanici al burro con sarde e finocchietto selvatico
Oggi un post speciale, non vi presento una mia ricetta, ma un piatto strepitoso fatto da un giovane chef di nome Salvatore Guarino. Salvatore è sous chef del ristorante Unico a Milano. E cosa ci fa...
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Pasta al pesto di pomodori secchi e olive
Buongiorno gente, in vista del weekend vi propongo una semplice pasta fredda, condita con un pesto di pomodori secchi, alici, capperi e mandorle. Il caldo mi sta uccidendo, e potrete immaginare che...
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L’Alto Adige e i suoi laghi
Se dovessi racchiudere l’Alto Adige in tre parole direi: relax, enogastronomia, panorami incantevoli. Pubblico questo post con un anno di ritardo…infatti pochi si ricorderanno che l’estate scorsa vi...
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Summer granola
Odi et amo. Odio il caldo insopportabile di questi giorni che non mi permette di alzarmi dal letto o dal divano su cui è puntato fisso il ventilatore. Odio il mio divano che da accogliente rifugio...
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